西红柿红烧茄子的家常做法 ？西红柿红烧茄子的家常做法大全

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本文目录

1. 青厚鱼怎么做好吃又简单
2. 青条杆鱼的做法做法做法做法
3. 卤青条鱼的做法

青厚鱼怎么做好吃又简单

1 
、材料 ：青鱼、大全大全十三香、家常家常白糖、青条青条料酒、鱼的鱼陈醋 、做法做法做法葱姜蒜、大全大全红干椒。家常家常

2、青鱼去内脏 ，去头，去麒，（鱼籽）洗净
，切两半。

3、切葱花，姜丝，蒜切片 ，干红椒 。锅内适量油，葱花姜丝炒香。

青条杆鱼的做法

1.

准备青条杆鱼2条，宰杀干净，打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克 ，五香粉2克 ，料酒10克 ，抓拌均匀，腌制30分钟 ，用铁签把腌制好的青条鱼穿起来，放在烤炉上 ，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克 ，孜然粉1克 ，烤20分钟，烤至金黄即可
。

2.

准备青条杆鱼200克，宰杀干净，打上花刀，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，淀粉5克，腌制10分钟 ，起锅烧油 ，放入青条杆鱼小火慢煎 ，煎至两面金黄酥脆 ，撒上椒盐即可。

3.

准备青条杆鱼300克，宰杀干净 ，打上花刀 ，放入碗中 ，放入食盐2克 
，胡椒粉1克  ，料酒5克 ，腌制10分钟，装入盘中备用 。蒸锅烧水
，水开放入巴浪鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水 ，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱花1克，姜丝1克
，浇上热油即可 。

卤青条鱼的做法

材料 ：青条鱼500克 。

调味品：生姜片5片
，葱段5克，姜蒜末5克，生抽30克 ，食盐3克 ，白砂糖10克，醋5克，五香粉3克，色拉油5克 ，食用油500克 。

做法：

1
、青条鱼清洗干净 ，沿背脊骨割成块
，晾晒水份，放进碗内 
，加生姜片、葱段  、食盐
、少量生抽翻拌，腌制10分钟 。

2  、炒菜锅放置灶火上，添加油烧至八成热
，投入青条鱼块炸成橙黄色，待浮起油位 ，倒进漏勺沥油
。

3、原锅上灶火 ，放进姜蒜末，添加冷水、白砂糖、生抽、醋烧开 ，倒进炸好的鱼，改成低火，收湿卤料，浇上色拉油  ，起锅摆盘，撒上五香粉即成。

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